ինչպես հավաքել մսաղացը


պատասխանել 1:
Ինչպես հավաքել ձեռքի մսաղաց

Սրող ունենալը խոհանոցում ձեր գործը դյուրին դարձնելու հաստատ բաներից մեկն է: Աղացող ունենալը մեկ է, իսկ օգտագործելը `մեկ այլ բան: Աղացողը հեշտությամբ օգտագործելու համար հարկավոր է իմանալ, թե ինչպես այն կարգավորել: Ձեռքի ջրաղացների հավաքումը այնքան էլ հեշտ չէ: Պետք է քայլ առ քայլ կատարել մյուսի հետեւից `համոզվելու համար, որ ճիշտ եք հասկանում:

Քայլեր, որոնք պետք է կատարվեն մսաղացը հավաքելիս

Քայլ 1

Նախ, համոզվեք, որ սրող մասերը մաքուր են և զերծ չեն ժանգից: Դրանք պետք է լինեն նաև չոր և օգտագործման համար պատրաստ: Սայրերը նույնպես պետք է սուր լինեն, եթե ուզում եք, որ ձեր գործը դյուրին լինի: Grրիչները տարբեր ապրանքանիշերի են: Սա նշանակում է, որ դրանց մասերը կարող են տարբեր լինել: Այնուամենայնիվ, կան ընդհանուր մասեր: Դրանք ներառում են. հիմնական մարմինը, բռնակով սնուցող սարքով, մետաղական թիթեղներով, կտրող շեղբերով, ընկույզով և օձիքով: Այս բոլոր մասերը պետք է տեղադրվեն `ապահովելու համար, որ սրճաղացն աշխատում է:

Քայլ 2

Երկրորդ քայլը բռնակը հիմնական մարմնի մեջ դնելն է: Այս բռնիչը պետք է տեղադրվի այնպես, որ այն ազատ շրջվի: Անտեղի ամրագրվելու դեպքում այն ​​շատ քսում է: Այս շփումը խոչընդոտում է ջրաղացչի հղկման և արտամղման գործողությանը: Սա կարող է նաև վնասել աշխատանքային մակերեսը կամ վնասել անձրագործը:

Քայլ 3

Երրորդ, բռնակի պտուտակաձեւ մասը կերևա, որ դուրս է գալիս: Սա այն վայրն է, որտեղ դուք կկանգնեցնեք կտրող դանակը և արտամղման սալը: Միշտ համոզվեք, որ ձեր ջրաղացի համար ունեք ճիշտ արտածման ափսե: Այս ափսեի անցքերի չափը որոշում է ստացված աղացած մսի որակը: Որքան փոքր են այս անցքերը, այնքան նուրբ կլինի ձեր միսը: Այսօր մենք ունենք ջարդիչի ավելի նոր մոդելներ, որոնք գալիս են ավելի կարճ մոնտաժային պտուտակով: Այս պտուտակը պահում է կտրող դանակը և արտամղման սալը: Այս պտուտակն ավելի երկար է հին մոդելներում, որի թիթեղները պահվում են թևի ընկույզով կամ վեցանկյուն ընկույզով: Այս մոդելներում կա միայն մեկ կտրող շեղբեր, և արտահոսքի ափսեը բացակայում է:

Քայլ 4

Չորրորդ քայլը ներառում է սրճաղացը աշխատանքային սեղանի վրա տեղադրելը: Այս աշխատանքային սեղանը պետք է լինի ամուր և կայուն: Օգտագործեք սեպեր ՝ վաճառասեղանի կամ սեղանի ներքևի մասում ջրաղացն ապահովելու համար: Այս սեպերը պետք է լինեն 1 կամ 11/2 դյույմ հաստությամբ: Այս հաստությունը շատ կարևոր է ջրաղացը տեղում պահելու համար: Եթե ​​ջրաղացը ամրացված չէ վաճառասեղանի վրա, այն կարող է շարժվել աղալու ժամանակ: Սա կարող է դժվարացնել կամ անհարմար դարձնել աղացումը: Սեղանի վրա ամրացված սրճաղացով մանրացումը կարող է սկսվել:

Քայլ 5

Հինգերորդ քայլը ջարդիչի ապամոնտաժումն է: Աղացողը օգտագործելուց հետո դուք պետք է ապամոնտաժեք այն և պատրաստեք պահեստավորման: Ի տարբերություն էլեկտրական ջրաղացների, ձեռագործ ջրաղացները հեշտությամբ ապամոնտաժվում են: Պարզապես անհրաժեշտ է հետ շրջել հավաքման գործընթացը: Կտրող սայրը մշակելիս անհրաժեշտ է զգույշ լինել: Այս բադը ոչ միայն սուր է, այլև վտանգավոր: Այն նախատեսված է կոշտ որսի միսը հատելու համար: Սա նշանակում է, որ այն կարող է հեշտությամբ կտրել ձեր ձեռքը: Միշտ զգույշ եղեք սայրի հետ:

Քայլ 6

Վեցերորդ քայլը սրճաղացը մաքրելը: Հավաքելը սկսելուց առաջ հնարավոր է, որ դուք մաքրել եք բոլոր մասերը: Այնուամենայնիվ, ցանկալի է, որ մանրագործը մաքրելուց հետո այն մաքրեք: Աղացման գործընթացում ջրաղացը կարող է կեղտոտվել: Այս մաքրումը պետք է արվի տաք օճառաջրով: Մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք սրողիչի յուրաքանչյուր մաս: Մասերը երկար ժամանակ պահպանելու համար միշտ սրճաղացը քսեք յուղի թեթեւ շերտով: Այս նպատակով կարող եք օգտագործել եփելու յուղ: Յուղը կանխում է մասերի ժանգը:


պատասխանել 2:

Հիմնականում մսաղացը երկու տեսակ է. Էլեկտրական և ձեռնարկ, բայց այստեղ քննարկվում է միայն այն, թե ինչպես հավաքել ձեռքի մսաղացը:

Ձեռքի մսաղացները անցյալի գործոն չեն: օգտագործման համար պարզ և պարզ, նրանք կառաջարկեն ներքևի մսի սիրահարին հավատարմորեն առողջ տարբերվող գնված աղացած միսով: Սեփական միսը մանրացնելը թույլ է տալիս կառավարել ապրանքատեսակի չափորոշիչը և քանակը: Ձեռնարկ կամ «ձեռքի» մսաղացներ հավաքելը որոշ բաներ են, ինչ վերաբերում է յուրաքանչյուրին, որը կկատարի փոքր աստիճանի կազմակերպություն:

Ձեզ անհրաժեշտ բաներ.

  1. 1-ից մեկ մեկ / 2 դյույմ հաստությամբ սեղան կամ վաճառասեղան բարձր
  2. Սղոցի մարմինը սեղմող մեխանիզմով
  3. Բռնակների հավաքում
  4. Սղոցի շեղբեր / թիթեղներ
  5. Վեցանկյուն կամ թևավոր ընկույզ և / կամ մանյակ
  6. Ռետինե կամ փայտե սեպեր
  • Համոզվեք, որ ջրաղացի տարրերի տարածքը ժանգից ազատված է (տե՛ս ստորև նշված հուշումները ժանգը վերացնելու համար), մաքուր և չոր: տարրերը կարող են տարբեր լինել, այնուամենայնիվ, սրճաղացը բաղկացած է հիմնական մարմնից, որը սեղմվում է սեղանի կամ վաճառասեղանի մակերևույթին, պտուտակային տիպի սնուցող բռնակով, մետաղական ափսեով և կտրող դանակով և ընկույզով կամ մանյակով:
  • Տեղադրեք բռնիչը կերակրման պտուտակով սրողիչի ամենաշատ մարմնի մեջ: Բռնակն ամրացնելուց հետո բռնակը կարող է ազատորեն շրջվել, քանի որ քսելը կարող է խանգարել սրողիչի կտրմանը և արտամղման գործողությանը, ավելին ՝ մակերեսը վնասելու պատճառով: Դուք պետք է օգտագործեք ռետինե կամ փայտե սեպեր `ջրաղացը ձեր մակերևույթին ամրացնելու և ձեր մակերեսի կողմը պաշտպանելու համար:
  • Կիրառեք կտրող դանակը բռնակի մեծ, պտուտանման հատվածից դուրս եկող պտուտակին, այնուհետև արտահոսքի ափսեին: Որքան փոքր լինեն արտահոսքի ափսեի անցքերը, այնքան նուրբ կլինի ներքևի միսը: Օձիքով նոր մոդելներն ունեն ավելի կարճ մոնտաժային պտուտակ, որը պահում է կտրող դանակը և արտահոսքի սալը տեղում: Հին մոդելներում մոնտաժի պտուտակն ավելի երկար է, ուստի թիթեղները և շեղբերների տարածքի միավորը տեղում հրամայում են ընկույզի կամ թևի ընկույզի միջոցով: Սովորաբար կա միայն 1 հատող բերան և ոչ մի արտածման ափսե:
  • Տեղադրեք սրճաղակը կայուն մակերեսի վրա, երբ այն հավաքվի, զոհերը զոհաբերեք, որպեսզի այն ամրացվի սեղանի կողքին կամ բարձրությամբ մեկ-մեկ 1/2 դմ հաստությամբ: Ձուլիչի մարմինը չպետք է շարժվի բռնակը թեքելուց հետո, ուստի բռնակը պետք է ամբողջությամբ և ազատորեն շրջվի: Փորձարկվելուց և պատշաճ կերպով ապահովվելուց հետո կսկսվի մանրացումը:
  • Լվացեք ձեր սրճաղակը տաք ջրի մեջ փոքր քանակությամբ ամանեղենի օճառով, ամբողջովին չորացրեք օգտագործման ժամանակ և կիրառեք յուղի թեթև ծածկույթ, որպեսզի ժանգը չձևանա: Պահել շատ գործվածքների մեջ կամ խոթել շատ չոր տարածքում: ճիշտ բարելավում (տե՛ս ներքևում տրված խորհուրդները) և ձեր սրճաղացը և բոլորին պահելը, դրա տարրերը կարող են երաշխավորել մի քանի տարի օգտագործումը:

Wգուշացումներ

Աղալն ավարտելուց հետո օգտագործեք հաց չոր ընդերքներ `սրճաղացից մսի մնացած կտորները դուրս բերելու համար:

Շեղբերի տարածքի միավորը սուր է և պետք է խստորեն վարվել դրանց հետ:

Ամեն անգամ, երբ գոլֆը մսամթերքը կրակում է սրողիչի մեջ, զգուշացեք խուսափեք մատի սրճաղացից ձեռք բերելուց, քանի որ կարող է վնասվածք առաջացնել:

Մսամթերքը կամ սննդամթերքը սրճաղացը մղելու համար գործիքի օգտագործումը կարող է հանգեցնել գործիքի և (կամ) սրողիչի վնասմանը: Միսը կամ սնունդը պտուտակաձևի գործողությամբ պատրաստվում են ներքև քաշել աղացողի մեջ. այն ամենը, ինչ կցանկանայիք անել ՝ բռունցքը շրջել:

For More:

Ինչպես հավաքել ձեռքի մսաղացը | eHow